메이필드호텔 서울의 한정식당 봉래헌이 설맞이 음식 '세찬'을 선보인다.이번 세찬 세트는 봉래헌의 특급 셰프가 불고기, 해물잡채, 새우튀김, 참조기찜, 소고기산적, 새우산적, 생대구살전, 애호박전, 녹두전, 나물 3종, 떡국 등 총 13가지 메뉴를 직접 조리해 깊은 맛을 느낄 수 있다.세찬은 설날에 차례를 지내거나 귀한 손님을 대접하기 위해 준비하는 음식이라는 뜻이다. 메이필드호텔도 이 같은 정성을 담았다. 세찬 세트의 모든 음식은 봉래헌에서 담근 전통 간장을 이용하고, 충남 예산의 직영농장에서 수확한 채소, 과일로 양념장을 만들어
Beauty
유병창 에디터
2021.01.13 08:42