한우를 제대로 먹으려면 1인당 10만원 이상을 줘야 한다. 빨간 속살에 기찬 마블링이 들어가 있는 1등급 한우는 10만 원 이상이다. 삽겹살이 ’금겹살‘이란 말이 돌아도 한우가 금우라는 말은 없다. 한우는 금값 못지 않을 만큼 비싼 음식이다. 어린 시절 즐겨 먹었던 소고기가 주로 수입산이었단 사실을 알아챈 순간 한우의 진입장벽은 더욱 높게 느껴진 까닭이다. 한우는 서민이 큰 마음 먹고 먹어야하는 부르주아의 음식이다 라면이 500원인 시절이 있었다. 우리 집 단골 메뉴는 안성탕면이었다. 고등학교 시절 야자가 끝나고 밤에 간식으로 먹는
크릭앤리버엔터테인먼트(대표 육연식)는 식객과 백반기행으로 유명한 만화가 허영만의 유튜브 도전기 ‘내일 출근 안해’ 본편을 8월 5일부터 공개한다고 밝혔다.‘내일 출근 안해’는 도심 퇴근길 뒷골목의 혼자서도 즐길 수 있는 특색있는 술집을 탐방해보고 적극적으로 맛과 분위기를 알려주는 채널이다.특히 코로나19로 인해 직격탄을 맞은 동네 술집 자영업자들에 대한 응원과 더불어, 술집에 대한 최대한의 정보를 담아 제작을 하고 있다. 술집 위치 및 메뉴, 가격, 특징, 사장님의 사연과 추천 코멘트까지 자세하게 알리는 데 초점을 맞추고 있다.‘내